Кухня, теперь известная, типична для региона Марке; с простым, но безошибочным вкусом, в котором каждая деталь не оставлена ​​на волю случая. Совмещение посещения Пещер с обедом в этом ресторане было выбором многих на протяжении 36 лет. Открыт круглый год. Кондиционирование воздуха.